env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

حلوى التوت الأزرق

تكلفة $10, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • القشرة

    • 🧈 ½ كوب زبدة طرية
    • 26 من البسكويت المملح، مطحون
    • 🌰 ½ كوب من الجوز المفروم

  • المرينغ

    • 🥚 4 بياض بيض كبير
    • 🍚 1 كوب سكر أبيض
    • 1 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
    • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
    • 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

  • الحشوة

    • 1 (علبة 21 أوقية) حشوة فطيرة التوت الأزرق
    • 🍋 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

  • الطبقة العلوية

    • 🥛 1 كوب كريمة ثقيلة
    • ½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
    • 🍚 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2

اخلط الزبدة والبسكويت المطحون والجوز معًا في وعاء، واضغط الخليط في قاع صينية خبز مقاس 8x12 بوصة.

3

باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفق بياض البيض والسكر وكريمة التارتار والخل في وعاء كبير من الزجاج أو المعدن حتى يشكل الخليط قممًا صلبة، ثم اخفق ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.

4

وزع خليط المرينغ على القشرة المحضرة، واخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح المرينغ ذهبي اللون وصلبًا، من 10 إلى 15 دقيقة. اترك القشرة تبرد.

5

اخلط حشوة فطيرة التوت الأزرق وعصير الليمون معًا في وعاء، ووزع الخليط فوق المرينغ المبرد.

6

اخفق الكريمة ونصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا معًا باستخدام الخلاط الكهربائي، وأضف السكر البودرة تدريجيًا حتى تصبح الكريمة المخفوقة ذات قمم ناعمة.

7

غطِّ الحشوة بكريمة التوت الأزرق المخفوقة، وضعها في الثلاجة حتى التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

363

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 46g
    كربوهيدرات
  • 19g
    دهون

💡 نصائح

جهز هذا الحلوى في الليلة السابقة للحصول على أفضل نكهة وقوام.استخدم عصير ليمون طازج للحصول على طعم أكثر إشراقًا.تأكد من أن المرينغ قد خُفق ليصبح ذو قمم صلبة لأفضل بنية.برد وعاء الخلط والمضرب عند خفق الكريمة للحصول على نتيجة أسرع وأخف.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.