سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). ادهن 3 صواني كيك مستديرة مقاس 9 بوصات برذاذ الطبخ، وصطفها بورق الزبدة، ورشها بلطف مرة أخرى. اتركها جانباً.

اخلط الدقيق والسكر وكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء حتى لا تبقى أي تكتلات.

في وعاء العجانة، اخلط الحليب والزيت والبيض والفانيليا. اضرب على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية. أضف المكونات الجافة تدريجيًا ثم امزج مع القهوة حتى يتجانس الخليط.

قسم الخليط بالتساوي بين الصواني المحضرة واخبز لمدة 18 دقيقة أو حتى يخرج السيخ بأقل قدر من الفتات. اتركه ليبرد لمدة 45 دقيقة.

تحضير الحشوة: اخفق خليط البودينغ والكريمة الثقيلة لمدة دقيقتين حتى يصبح سميكًا. اتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

تحضير التزيين: ذوّب رقائق الشوكولاتة والزبدة والكريمة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف على فترات حتى يصبح ناعمًا. اتركه في الثلاجة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح قابل للفرد.

قم بتقليم سطح طبقات الكيك المبردة لتحقيق تجميع متساوي، مع الاحتفاظ بالتقليم لصنع فتات دقيقة للتزيين.

قم بتجميع الكيك: وزع نصف الحشوة بين الطبقة الأولى والثانية من الكيك المقطع، ثم أضف الطبقة الثالثة. وزع التزيين فوق وأطراف الكيك.