المكونات

• البقوليات

  • 🍲 1 ½ كوب من العدس الأسود

• مرق وسوائل

  • 🥣 2 لتر من مرق الخضار

• الخضروات

  • 🍅 3 أكواب من الطماطم المقطعة
  • 🥕 10 جزر، مقشر ومقطع
  • 🧅 بصلة واحدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
  • 2 من اللفت الصغير، مقشر ومقطع
  • فلفل أخضر واحد، مقطع

• الدهون والزيوت

  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة

• التوابل

  • 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
  • فصان من الثوم، مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 🧂 ملح حسب الذوق