صفي الفاصوليا السوداء واحتفظي بالسائل.

ضعي الثوم في محضر الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً.

أضيفي الفاصوليا السوداء، ملعقتان كبيرتان من سائل الفاصوليا، عصير الليمون، الطحينة، الكمون، الملح والفلفل الحار إلى محضر الطعام.

تابعى الخلط حتى يصبح الخليط ناعماً، مع كشط الجوانب عند الحاجة.

تذوقي واضبطي الطعم بإضافة المزيد من سائل الفاصوليا، عصير الليمون، الطحينة، الكمون، الملح أو الفلفل الحار إذا لزم الأمر.