env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

تشيلي الفاصوليا السوداء

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • الدهون والزيوت

    • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • الخضروات

    • 🍅 6 حبات طماطم روما (بلوم)، مقطعة إلى مكعبات
    • 2 فلفل أحمر، منزوع البذور ومفروم
    • 🧅 1 بصلة، مفرومة
    • 🍄 10 عيش الغراب طازج، مقسم إلى أرباع
    • 🌽 1 كوب من حبات الذرة الطازجة
    • 1 فلفل هالبينو، منزوع البذور ومهروس
  • التوابل والبهارات

    • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
    • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • المنتجات المعلبة

    • 2 (15 أونصة) علب من الفاصوليا السوداء، مصفاة ومجففة
  • مرق الخضروات واللحوم

    • 1 ½ كوب مرق دجاج أو خضروات

الخطوات

1

اجمع كل المكونات.

2

سخن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة عالية. اقلي الطماطم والفلفل والبصل والفطر والذرة والفلفل الهالبينو حتى يصبح البصل شفافًا.

3

تبّل بمسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود.

4

أضف الفاصوليا السوداء والمرق والملح؛ واتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.

5

خفف الحرارة إلى متوسطة-منخفضة. أزل 1 1/2 كوب من التشيلي إلى معالج الطعام أو الخلاط؛ اخلط حتى يصبح ناعمًا.

6

أعد خليط الفاصوليا المهروس إلى الحساء. قدمه ساخناً بمفرده أو فوق الأرز.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

164

سعرات حرارية

  • 9g
    بروتين
  • 28g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الخضروات المعلبة إذا كانت الخضروات الطازجة غير متوفرة.أضف المزيد من فلفل الهالبينو للحصول على حرارة إضافية.اطبخ بكميات كبيرة وقم بتجميد البقايا لوجبات مستقبلية.قدمه مع الأرز أو رقائق التورتيلا للحصول على قوام إضافي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.