سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). دهن صينية خبز دائرية أو ابطها بورق الزبدة.

في وعاء، اخلط خليط الخبز، الحليب، الزبدة الطرية والسكر حتى تتكون عجينة.

انقل العجينة إلى سطح مرشوش بخليط الخبز. اعجن العجينة 10 مرات. افردها باستخدام شوبك مغطى بالدقيق قليلاً حتى تصبح بسمك 1/4 إنش.

في وعاء، اخلط السكر، الزبدة المذابة والقرفة حتى يصبح الخليط بنياً غامقاً. ضع الحشوة على العجينة المفرودة، وزعها بالتساوي على جميع الحواف. لف العجينة إلى الداخل؛ قم بقطع الأطراف واقطع اللفة الحلزونية إلى 12 قطعة.

ضع اللفائف في الصينية الدائرية المُعدّة بحيث تكون اللفائف متلامسة.

اخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونه ذهبياً، من 11 إلى 15 دقيقة. اتركه ليبرد لمدة دقيقة واحدة قبل نقله إلى طبق ليبرد تماماً.