فطيرة الشوكولاتة الخاصة بـ بيف
تكلفة $8, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 عدد الوجبات
- $8
فطيرة الشوكولاتة الخاصة بـ بيف
تكلفة $8, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 عدد الوجبات
- $8
المكونات
الحشوة
- 2 كوب سكر أبيض
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ¼ كوب دقيق لجميع الأغراض
- 🥛 1 (12 أونصة سائلة) يمكن من الحليب المبخر
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 🥚 4 صفار بيض كبير
- 🧈 ¼ كوب زبدة
- 1 قشرة فطيرة غير مخبوزة (9 بوصات)
المرينغ
- 🥚 4 بياض بيض كبير
- ¼ كوب سكر أبيض
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
لتحضير الحشوة الشوكولاتة: اخفق كوبين من السكر، الكاكاو، والدقيق معًا في قدر. امزج الحليب المبخر والفانيليا.
اخفق صفار البيض وأضفه إلى حشوة الشوكولاتة.
أضف الزبدة وسخنها، مع التحريك باستمرار، حتى تذوب الزبدة تمامًا.
اسكب الحشوة في قشرة الفطيرة غير المخبوزة.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتماسك الفطيرة تقريبًا، حوالي 35 إلى 40 دقيقة.
لعمل طبقة المرينغ: اخفق بياض البيض في وعاء زجاجي أو معدني أو سيراميك حتى يصبح رغويًا. أضف السكر تدريجيًا واستمر في الخفق حتى تتكون قمم صلبة.
وزع المرينغ فوق حشوة الفطيرة، لتغطيتها بالكامل.
أعد الفطيرة إلى الفرن واخبزها حتى يصبح المرينغ ذهبي اللون وبني خفيف، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
503
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 77gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
استخدم بياض البيض بدرجة حرارة الغرفة لسهولة الخفق عند صنع المرينغ.لا تفرط في خبز الفطيرة للتأكد من أن الحشوة تبقى غنية وكريمية.قدم الفطيرة مبردة لخيار حلوى أكثر انتعاشًا!
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.