المكونات

• اللحوم

  • 1 ½ رطل من النقانق الإيطالية الحلوة

• الخضروات

  • 🧄 فصان من الثوم، مفروم ناعماً
  • 🧅 بصلتان صغيرتان، مفرومتان
  • 🥒 كوسايتان، مقطعتان إلى شرائح
  • فلفل أخضر، مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

• المعلبات

  • 🍅 علبتان (16 أوقية) من الطماطم المقشرة الكاملة
  • 5 أكواب من مرقة اللحم

• الأعشاب والتوابل

  • ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • ملح وفلفل حسب الذوق

• الكحول

  • 1 ¼ كوب من النبيذ الأحمر الجاف

• الكربوهيدرات

  • 1 (16 أوقية) عبوة من معكرونة الفتوتشيني بالسبانخ