المكونات

• الحبوب

  • 3 ½ أكواب من مرق الدجاج
  • 2 كوب كينوا

• الخضروات

  • 🍅 1 كوب من طماطم العنب المقطعة إلى نصفين
  • ¾ كوب بقدونس طازج مفروم
  • ½ كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى ومقطع شرائح
  • 🧅 ½ كوب بصل أحمر مفروم ناعماً

• منتجات الألبان

  • 4 أونصات جبن فيتا مفروم

• التوابل والإضافات

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة خل النبيذ الأحمر
  • 🧄 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 🍋 ليمونة واحدة، مقسمة إلى نصفين
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة