أفضل حساء حمص مقسّم على الإطلاق
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
أفضل حساء حمص مقسّم على الإطلاق
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الأساسية
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 🧅 كوبان من البصل المفروم
- 🥕 كوبان من الجزر المفروم
- كوبان من الكرفس المفروم ناعماً
- 1 ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- كوب من الحمص الأصفر المقسّم
- كوب من الحمص الأخضر المقسّم
- 8 أكواب من مرق الدجاج قليل الدهون
- 1 ½ ملعقة صغيرة من خلطة التوابل الخالية من الملح
- 🧂 ملعقة صغيرة من الملح
الخطوات
جهّز المكونات.
سخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. أضف البصل، الجزر، الكرفس والثوم. اطبخ وحرّك حتى يصبح البصل شفافاً، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
أضف المرق، الحمص المقسّم وخلطة التوابل. غطِّ القدر واتركه يغلي. خفف الحرارة واتركه ينضج مع التحريك المتكرر حتى يصبح الحمص طرياً، حوالي ساعتين ونصف.
اهرس الحساء باستخدام خلاط غمر وقدّمه.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
133
سعرات حرارية
- 11gبروتين
- 18gكربوهيدرات
- 2gدهون
💡 نصائح
لنسخة نباتية، تأكد من أن المرق مستند إلى الخضار بدلاً من الدجاج.يمكنك إضافة لحم الخنزير أو لحم البقر المطبوخ للنكهة الإضافية إذا لم تكن نباتياً أو نباتي صرف.احفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو جمّد لتخزين أطول.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.