env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

أفضل شوربة مينيستروني في العالم

تكلفة $25, توفير $30

المصدر: Recommended by CookPal

  • 125 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • Base

    • 1/2 كوب زبدة
    • 🧅 1 ½ كوب بصل مفروم
  • Vegetables

    • 4 (علب 15 أونصة) خضروات مختلطة، مع السائل
    • 2 (علب 16 أونصة) فاصوليا حمراء، مع السائل
    • 🍅 2 (علب 14.5 أونصة) طماطم مقشرة كاملة، مع السائل
    • 1 (عبوة 16 أونصة) سبانخ مجمدة مفرومة
    • 1 كوب فاصوليا كانيليني معلبة، مصفاة
  • Liquids and Creams

    • 4 (علب 14 أونصة) مرق دجاج
    • 🥛 4 أكواب كريمة ثقيلة
    • 🍅 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • Pasta and Cheese

    • 1 كوب معكرونة إلكبو صغيرة غير مطبوخة
    • 🧀 1 كوب جبن بارميزان مبشور، مقسم
  • Spices and Seasonings

    • 🧄 4 ¼ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
    • 4 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    • ½ ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

1

تذويب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح طرياً. يُضاف الخضار المختلط، المرق، الفاصوليا الحمراء، الطماطم، السبانخ ومعجون الطماطم؛ تُترك لتغلي بلطف لمدة 1 1/2 ساعة.

2

استخدم ملعقة ذات ثقوب لنقل حوالي نصف الخضروات إلى خلاط أو معالج طعام، مع الاحتفاظ بالسائل في القدر. اهرس الخضروات حتى تصبح ناعمة، ثم أعدّها إلى القدر.

3

يُقلب الكريمة الثقيلة، المعكرونة، الفاصوليا الغاربانزو، نصف جبن البارميزان، مسحوق الثوم، البقدونس، الفلفل، الريحان والملح. يُطهى مع التحريك المتكرر لمدة 30 دقيقة.

4

يُوزع في أطباق ويُرش بجبن البارميزان المتبقي.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

587

سعرات حرارية

  • 16g
    بروتين
  • 43g
    كربوهيدرات
  • 41g
    دهون

💡 نصائح

استخدم قدر كبير لأن هذه الوصفة تنتج كمية كبيرة من الحساء.للحصول على قوام أنعم، يمكنك هرس المزيد من الخضروات قبل إعادتها إلى القدر.يمكن حفظ الحساء في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام أو تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر.لا تتردد في استبدال أو إضافة خضروات أخرى حسب تفضيلاتك.قدمه مع الخبز المخبوز حديثاً للحصول على وجبة مريحة أكثر.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.