أفضل لحم مجفف
تكلفة $25, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 20 عدد الوجبات
- $25
أفضل لحم مجفف
تكلفة $25, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 20 عدد الوجبات
- $25
المكونات
اللحوم
- 3 أرطال من لحم الصدر البقري
الصلصات والتوابل
- 1 ½ كوب صلصة تيرياكي سميكة
- ¾ كوب صلصة الصويا
- ¾ كوب صلصة ورسيستيرشاير
- ¼ كوب شراب ذرة داكن (مثل كارو®)
- ¼ كوب نكهة الدخان السائل
- 🍬 3 ملاعق كبيرة سكر بني
- 2 ملاعق كبيرة سمسم
- 2 ملاعق كبيرة مسحوق الثوم
- 🍯 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل
- ½ ملعقة صغيرة فلفل حريف
الخطوات
ضع لحم الصدر في الفريزر لمدة ساعة لتسهيل التقطيع.
قطّع اللحم على امتداد الحبوب إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة.
ضع اللحم في وعاء واخلطه مع صلصة التيرياكي، صلصة الصويا، صلصة ورسيستيرشاير، شراب الذرة، الدخان السائل، السكر البني، السمسم، مسحوق الثوم، العسل، مسحوق البصل والفلفل الحريف. اتركه ينقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
جفف شرائح اللحم وضعها بطبقة واحدة على صواني التجفيف. اطهوها عند درجة حرارة 155°F لمدة حوالي 5 ساعات أو حسب تعليمات الشركة المصنعة.
دع شرائح اللحم تبرد في الهواء الطلق حتى تصبح جافة للقوام المطلوب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
203
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 13gكربوهيدرات
- 13gدهون
💡 نصائح
قم بتجميد اللحم لفترة قصيرة لتسهيل التقطيع.للحصول على نكهة أكثر حراقة، زد من كمية الفلفل الحريف.تأكد من أن تكون الشرائح متباعدة بالتساوي على صواني التجفيف لتجف بشكل متساوٍ.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.