env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

شوربة السمك برمودا

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • الخضروات

    • 🥬 3 سيقان كرفس، مفرومة
    • 🥕 جزرتان، مفرومتان
    • 🧅 بصلة واحدة، مفرومة
    • فلفل أخضر واحد، مفروم
    • 🧄 3 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً
    • 🥔 بطاطس حبتان، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
    • فلفل جالابينو واحد، منزوع البذور ومفروم ناعماً
  • المأكولات البحرية

    • 4 أكواب عصير محار
    • 🐟 1 باوند شرائح سمك أبو سيف أحمر، مقطعة إلى قطع بحجم 1 إنش
  • السلع المعلبة

    • 🍅 1 (14.5 أوقية) علبة طماطم مقشرة ومقطعة
  • التوابل والصلصات

    • 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
    • 2 ملعقتان كبيرتان صوص ورسيسترشاير
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • ورق غار واحد
  • أخرى

    • 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

الخطوات

1

سخني الزيت في قدر حساء كبير على نار متوسطة. أضيفي الكرفس والجزر والبصل والفلفل الأخضر والثوم؛ وقومي بالتحمير لمدة حوالي 8 دقائق.

2

أضيفي معجون الطماطم واطهي لمدة دقيقة واحدة. أضيفي عصير المحار والبطاطس والطماطم المعلبة مع العصير وصلصة ورسيسترشاير والفلفل الجالابينو وورق الغار والفلفل الأسود المطحون. دعيه يغلي حتى تصبح البطاطس طرية، مع التحريك من حين لآخر لمدة حوالي 30 دقيقة.

3

أضيفي السمك. اتركيه يغلي حتى يسهل تقشير سمك أبو سيف باستخدام شوكة، حوالي 10 دقائق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

227

سعرات حرارية

  • 19g
    بروتين
  • 24g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

قدميه مع خبز محمص دافئ لوجبة دسمة.للحصول على نكهة حارة إضافية، أضيفي رشة من صلصة الفلفل الشيري قبل التقديم.إذا لم يكن سمك أبو سيف متاحاً، استبدليه بالقد أو الهلبوت.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.