env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

حساء اللحم والفجل

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🥩 200 جرام من اللحم للحساء
    • 1/4 فجل، مقطع إلى شرائح سميكة
    • 🧅 كمية سخية من البصل الأخضر، مقطع

  • التوابل

    • 🧂 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا
    • 🧄 1 ملعقة طعام من الثوم المهروس
    • 🧂 رشة من الملح
    • 2 ملعقة طعام من زيت السمسم

  • قاعدة السائل

    • 5 أكواب من ماء الأرز

الخطوات

1

سخّن زيت السمسم في قدر وقلي اللحم حتى يتحول إلى اللون البني.

2

أضف الفجل المقطع إلى شرائح سميكة واستمر في القلي.

3

صب 5 أكواب من ماء الأرز واتركه ليغلي.

4

أضف 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا و1 ملعقة طعام من الثوم المهروس.

5

أزل أي رغوة تتشكل على السطح باستخدام ملعقة.

6

قطع البصل الأخضر بكمية سخية وأضفه إلى الحساء.

7

تبل بالملح حسب الرغبة واتركه ينضج لبضع دقائق إضافية.

8

قدّم حساء اللحم والفجل ساخناً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

200

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

استخدم لحم وفجل طازج للحصول على نكهة أفضل.يمكن استبدال ماء الأرز بالماء العادي إذا كان غير متوفر.هذا الحساء رائع في الطقس البارد ويساعد على تحسين الهضم.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.