env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

جيرو لحم بقري

تكلفة $12.5, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 5 عدد الوجبات
  • $12.5

المكونات

  • صلصة

    • 🥛 2 (8 أوقية) حاويات من الزبادي العادي
    • 🥒 2 خيار، مقشر، مصفى ومكعب
    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، مقسمة
    • 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
    • 🍋 ½ ليمونة، معصورة
    • 🧄 3 فصوص ثوم، مقشرة
    • 🧂 ملح حسب الذوق
    • فلفل أسود مطحون حسب الذوق
  • الحشو الرئيسي

    • 1 (1 باوند) شريحة لحم سيرلوين، مقطعة إلى شرائح رقيقة
    • 5 خبزات بيتا
    • 🍅 1 طماطم، مقطعة
    • 🧅 ½ بصلة صغيرة، شرائح رقيقة
    • 1 (4 أوقية) عبوة جبن فيتا مفتت
    • ½ كوب خس مبشور
    • 1 (2.25 أوقية) عبوة زيتون أسود شرائح، مصفاة

الخطوات

1

امزج الزبادي، الخيار، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، الشبت، عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل في الخلاط حتى تمتزج صلصة التزاتزيكي بالتساوي.

2

سخن ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة؛ اطبخ وقلّب شرائح اللحم في المقلاة الساخنة حتى يصبح غير وردي، من 5 إلى 10 دقائق.

3

رتّب نصف كل خبزة بيطة مع اللحم، الطماطم، البصل، الجبن الفيتا، الخس، الزيتون وصلصة التزاتزيكي. أحضر حافة كل خبز بيتا فوق الحشوة وأغلق باستخدام عود أسنان.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

497

سعرات حرارية

  • 29g
    بروتين
  • 42g
    كربوهيدرات
  • 24g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على خيار أقل سعرات حرارية، استخدم الزبادي قليل الدسم وتجاهل الجبن الفيتا.جهّز صلصة التزاتزيكي قبل يوم لتعزيز النكهة.سخّن خبز البيتا قليلاً قبل التجميع للحصول على قوام أفضل.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.