env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

شوربة لحم الصدر وفول الصويا

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🥩 250 جم من لحم الصدر
    • 🌱 200 جم من براعم فول الصويا
    • 🧅 كمية قليلة من البصل الأخضر
  • التوابل

    • 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الشطة
    • 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ
    • 🧂 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
    • 1.5 ملعقة كبيرة من صلصة السمك
    • 🧄 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم

الخطوات

1

سخّن 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الطهي في قدر، أضف القليل من البصل الأخضر و2 ملعقة كبيرة من مسحوق الشطة، وقلّب المزيج.

2

أضف 250 جم من لحم الصدر و1 ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ، ثم قلّب حتى ينضج اللحم.

3

اسكب 800 مل من الماء أو المرق في القدر ودعه يغلي.

4

عندما يبدأ في الغليان، أضف 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، و1.5 ملعقة كبيرة من صلصة السمك.

5

أضف 200 جم من براعم فول الصويا واطبخ حتى تصبح طرية.

6

رش بعض الفلفل الأسود كلمسة أخيرة وقدّمها ساخنة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

250

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

تعتبر هذه الشوربة مثالية لتخفيف آثار الكحول أو للتدفئة في الأيام الباردة.يمكنك استبدال لحم الصدر بشرائح رقيقة من لحم البطن أو قطع أخرى.للحصول على نكهة أغنى، استخدم مرق اللحم أو مرق السمك بدلاً من الماء.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.