في قدر سعته 4 لترات على حرارة متوسطة إلى عالية في زيت ساخن، يُطهى اللحم المفروم حتى يصبح بنيًا جيدًا من جميع الجوانب مع التحريك بشكل متكرر.

أخرج اللحم باستخدام ملعقة ذات ثقوب وضعيه في وعاء. في السائل المتبقي في القدر على حرارة متوسطة، يُطهى البصل والثوم حتى يصبحا طريين ومقرمشين.

أضف مرق اللحم، الجزر، الفاصوليا الخضراء، الطماطم المطهوة، الريحان ولحم البقر المفروم؛ على حرارة عالية، اترك الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان.

خفف الحرارة إلى درجة منخفضة؛ غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتختلط النكهات، مع التحريك من حين لآخر.