جهز 140 جرامًا من اللحم المفروم. يمكنك تعديل الكمية حسب الرغبة.

قم بتتبيل اللحم المفروم مع 1/2 ملعقة كبيرة من النبيذ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 1/3 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم، 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ورشة من الفلفل الأسود.

قطّع التوفو إلى مكعبات وجففه باستخدام قماشة المطبخ لإزالة الرطوبة الزائدة.

سخن مقلاة مع 1 ملعقة كبيرة زيت بيريلا و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. اقلي مكعبات التوفو حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.

ادفع التوفو المقلي إلى جانب واحد من المقلاة.

أضف اللحم المفروم المتبل إلى المقلاة وقلّب حتى ينضج تمامًا.