env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

حساء اللحم والبطاطس

تكلفة $10, توفير $5

المصدر: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • البروتينات

    • 🥩 500 جرام قطع لحم بقري
  • الخضروات

    • 🥔 3 حبات بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات
    • 2 جزرتان، مقطعتان إلى شرائح
    • 🧅 1 بصلة كبيرة، مفرومة
  • التوابل والبهارات

    • 🧂 2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 2 ملعقة كبيرة زيت طهي
  • السوائل

    • 4 أكواب من مرق اللحم البقري

الخطوات

1

سخّن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة وحمّر قطع اللحم حتى تصبح بنية.

2

أضف البصل والجزر والبطاطس، ثم قلّب لمدة 5 دقائق.

3

صب مرق اللحم وأضف الملح والفلفل، ثم اغلِ الخليط.

4

قلل الحرارة واتركه على نار هادئة مع تغطية القدر لمدة 45 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح اللحم طريًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

400

سعرات حرارية

  • 30g
    بروتين
  • 25g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على نكهة إضافية، يمكنك إضافة ورقة غار أو الزعتر أثناء الطهي.قدّمه مع خبز مقرمش للحصول على وجبة متكاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.