قم بتقطيع اللحم البقري إلى شرائح رقيقة، وقطع الباذنجان والجزر إلى قطع صغيرة وحضرها.

سخن المقلاة وأضف الزيت، ثم اقلب شرائح اللحم البقري حتى يتغير لونها ثم ارفعها.

أضف الباذنجان والجزر إلى المقلاة وقلب حتى يصبح طريًا، ثم أضف شرائح اللحم البقري.

أضف صلصة الصويا وصلصة المحار للتتبيل، وقلبها جيدًا ثم أطفئ النار وحضرها.

ضع الأرز المغسول في وعاء الأرز، أضف الماء ومكونات الطعام المحمصة.