اخلط اللحم المفروم مع مسحوق الفلفل الأسود والملح، ثم امزج جيدًا.

اخفق البيض وامزجه مع دقيق اللوز لتكوين عجينة البيض.

سخّن المقلاة وأضف بعض الزيت النباتي.

صب كمية مناسبة من عجينة البيض ووزعها بالتساوي، ثم رش اللحم المفروم واطبخها حتى تتحول الجانبين إلى اللون الذهبي.