
أضلاع لحم الخنزير الريفي بنكهة الشواء - سو فيدي
تكلفة $12.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 482 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12.5
أضلاع لحم الخنزير الريفي بنكهة الشواء - سو فيدي
تكلفة $12.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 482 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12.5
المكونات
Seasoning
- 🧂 ملعقة كبيرة من الملح الكوشر
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
- ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
- ¼ ملعقة صغيرة من خليط التوابل الخمس (اختياري)
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون (اختياري)
Meat
- 1 باوند من أضلاع لحم الخنزير
Liquids
- 2 ملعقتان صغيرتان من نكهة الدخان السائل (اختياري)
- ½ كوب صلصة الشواء (اختياري)
الخطوات
امزج الملح والسكر معًا في وعاء صغير. رش الخليط على الأضلاع بالكامل. غطيه برقائق الفلفل الأحمر، وخلطة التوابل الخمسة، والفلفل الأسود. أدخل الأضلاع في كيس كبير محكم الإغلاق؛ أضف الدخان السائل. اغلق الكيس.
ضع الكيس في حاوية مقاومة للحرارة بها ماء باستخدام جهاز طهي السو فيدي. ضبط درجة الحرارة عند 140°F (60°C)؛ اطبخ لمدة 8 ساعات.
سخن الفرن إلى 450°F (230°C). ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتشغيل الشواية. ضع رف سلكي فوق صينية خبز.
أخرِج الأضلاع من الكيس؛ ضعها على صينية الخبز المحضرة وادهنها بصلصة الشواء.
اخبز في الفرن المسخن حتى تصبح فقاعات، من 4 إلى 5 دقائق. اقلب واستمر في الخبز حتى يبدأ الجانب الآخر في التفجير، من 2 إلى 3 دقائق إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
278
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 نصائح
السو فيدي يسمح بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة، مما يضمن أضلاعًا طرية وعصيرية.دع الأضلاع ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل بعد إخراجها من الكيس قبل إنهاء الطهي في الفرن لتحقيق أفضل النتائج.خصص خليط التوابل بما يتناسب مع تفضيلاتك الشخصية.لإضافة نكهة، قم بتتبيل الأضلاع طوال الليل في الثلاجة قبل بدء عملية السو فيدي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.