قم بتشغيل قدر الضغط الفوري وحدد وظيفة التحمير لتسخين القدر. أضف زيت الزيتون والبصل. اطبخ حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة 3 إلى 5 دقائق. أضف الثوم واطبخه حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة واحدة. صب النبيذ الأحمر واتركه على نار هادئة حتى ينخفض إلى النصف.

اسكب الطماطم المكعبات والطماطم الكاملة في القدر واتركها حتى الغليان. أضف الريحان، الأوريجانو، البقدونس، الملح، الفلفل، رقائق الفلفل الأحمر، وورقة الغار. اضغط على الزر للحفاظ على الدفء. أغلق وقفل الغطاء، وأغلق الفتحة. حدد الوظيفة اليدوية وقم بتعيين المؤقت لمدة 10 دقائق. اسمح بـ 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.