سلطة البطاطس بان بان
تكلفة $8.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 8 عدد الوجبات
- $8.5
سلطة البطاطس بان بان
تكلفة $8.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 8 عدد الوجبات
- $8.5
المكونات
قاعدة الطهي
- 8 أكواب ماء
- 🥔 2 1/2 رطل من البطاطس الذهبية يوكون
- 🧂 2 ملعقتان كبيرتان ملح كوشير
- 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
الصلصة
- 🧴 3/4 كوب مايونيز
- 2 ملعقتان كبيرتان لبن رائب كامل
- 2 ملعقتان كبيرتان سريراشا
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار
- 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
الخطوات
اجمع جميع المكونات.
يُغلى الماء والبطاطس و 2 ملعقتان كبيرتان من الملح في فرن هولندي كبير أو قدر متوسط الحجم على نار عالية. اخفض الحرارة إلى متوسطة-عالية واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح البطاطس طرية قليلاً بالشوكة، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
صفي البطاطس وضعها في وعاء كبير؛ قلّب بلطف مع الزبدة وباقي ملعقة صغيرة من الملح. ضعها في الثلاجة بدون غطاء حتى تبرد تمامًا، حوالي 45 دقيقة.
قلّب المايونيز واللبن الرائب وصلصة الفلفل الحار وسريراشا وخل الأرز في وعاء متوسط الحجم حتى يتجانس.
أضف خليط المايونيز إلى البطاطس، مع التحريك برفق للدمج.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
331
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 32gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
للإضافة القليل من الهشاشة، تُزيَّن بالبصل الأخضر المفروم أو البصل المقرمش.يُقدَّم فوراً للحفاظ على قوام البطاطس الكريمي.برِّد البطاطس تمامًا لضمان التصاق الصلصة بالتساوي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.