تُمزج الموز الناضج، السكريات، الملح، البيكنج باودر، صودا الخبز، الزبدة المذابة، الحليب والفانيلا في وعاء خلط. اهرس باستخدام هراسة البطاطس إلى أن يصبح نقيًا ناعمًا.

يُضاف الدقيق إلى الخليط ويُمزج حتى يتجانس. قلب الإضافات الاختيارية مثل الجوز ورقائق الشوكولاتة الداكنة إذا رغبت.

يُنقل الخليط إلى فنجانين للقهوة مدهونين بالزبدة قليلاً بالتساوي. اضغط لتستقر المكونات وتتخلص من الفقاعات الهوائية.

يُسخن كل فنجان في الميكروويف على حدة حتى يخرج سيخ نظيفًا، حوالي 60 ثانية. اتركه ليبرد قبل التقديم.