سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز بقياس 9x13 بوصة برذاذ الطهي قليلاً.

تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل. ضعها في طبق الخبز المُجهّز.

اخلط العسل، الخردل، الريحان، البابريكا، والبقدونس في وعاء صغير. اخلطهم جيداً.

اسكب نصف خليط الخردل والعسل فوق الدجاج وافرده باستخدام فرشاة.

اخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة. اقلب قطع الدجاج وادهنها بالخليط المتبقي من العسل والخردل.

استمر في خبز الدجاج حتى يصبح غير وردي ويخرج السائل صافياً (درجة حرارة داخلية لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت/74 درجة مئوية)، تقريباً 10-15 دقيقة إضافية.