env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

سمك السلمون المخبوز بالخردل

تكلفة $20, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $20

المكونات

  • المكونات الرطبة

    • 🧈 1/4 كوب زبدة، مذابة
    • 3 ملاعق كبيرة من الخردل ديجون
    • 1 1/2 ملعقة كبيرة عسل
  • المكونات الجافة

    • 1/4 كوب فتات خبز جاف
    • 1/4 كوب من البندق المفروم ناعماً
    • 4 ملاعق صغيرة من البقدونس الطازج المفروم
  • البروتين

    • 🐟 4 (4 أونصة) فيليه سمك السلمون
  • التوابل

    • ملح وفلفل، حسب الذوق
  • الزينة

    • 🍋 ليمونة واحدة، للزينة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2

يُمزج الزبدة المذابة مع الخردل العسل في وعاء صغير. اتركه جانباً.

3

اخلط فتات الخبز والبندق المفروم والبقدونس المفروم في وعاء آخر.

4

ادهن كل فيليه سلمون بلطف بمزيج الخردل والعسل.

5

يرش الجزء العلوي من الفيليه بالتساوي مع خليط فتات الخبز.

6

اخبز السلمون في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتفتت بسهولة باستخدام شوكة، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. تبّل بالملح والفلفل، ثم زين بشرائح الليمون.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

422

سعرات حرارية

  • 24g
    بروتين
  • 18g
    كربوهيدرات
  • 29g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من استخدام فيليه سمك السلمون الطازج لأفضل نكهة.يمكنك استبدال الخردل العادي بالخردل الكامل الحبة للحصول على قوام أكثر خشونة.قدم الطبق مع الخضروات المطهوة أو السلطة الخضراء لتكميل الطبق.إذا كنت تفضل البندق المقرمش، يمكنك تحميصه قليلاً قبل خلطه مع فتات الخبز.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.