سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) مع وضع الرف في وسط الفرن العلوي. قم بدهن قالب الدونات برذاذ الطبخ.

قم بنخل الدقيق، السكر الأبيض، نشا الذرة، البيكنج بودر، جوزة الطيب والملح معًا في وعاء كبير.

اخفق اللبن الرائب، البيض، صودا الخبز ومستخلص الفانيليا معًا في وعاء منفصل.

أضف الشحم المذاب والمبرد إلى خليط الدقيق؛ قلب حتى يتم امتصاصه. أضف خليط اللبن الرائب وامزج جيدًا. اترك الخليط يستريح لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

اسكب الخليط بواسطة ملعقة طعام غير ممتلئة في كل كوب من أكواب الدونات المحضرة. وزع الخليط بالتساوي عبر قاع كل كوب باستخدام ظهر الملعقة. ملاحظة: لن يتسع الخليط بالكامل لهذه الدفعة.

اخبز في الفرن المسخن على الرف العلوي الأوسط حتى يصبح لونه ذهبيًا بنيًا، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. اتركه ليبرد في القالب لمدة 2 إلى 3 دقائق قبل نقل الدونات إلى رف تبريد.

ضع السكر البودرة في كيس ورقي صغير. أضف الدونات وحركه لتغطيته.