env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

لحم مقدد على الشواية

تكلفة $4, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $4

المكونات

  • البروتين

    • 🥓 نصف كيلوغرام من لحم البقر المقدد الخالي من الدهن والمقطع بشكل سميك

الخطوات

1

سخّن الشواية الخارجية على حرارة متوسطة إلى منخفضة.

2

قم بتبطين صينية خبز كبيرة ذات حافة بورق الألمنيوم. ضع رف تبريد في الأعلى. ضع لحم المقدد على الرف، مع التأكد من عدم تداخل القطع.

3

ضع صينية الخبز على شبكة الشواية، وأغلق الغطاء، واطبخ لمدة 12 دقيقة أو حتى يتم الوصول إلى درجة النضج المرغوبة.

4

انقل لحم المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

126

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 0g
    كربوهيدرات
  • 11g
    دهون

💡 نصائح

استخدم لحم المقدد الخالي من الدهن لتقليل الدهون ومنع الاشتعالات على الشواية.اطبخ لحم المقدد على رف التبريد لضمان الطهي بالتساوي.راقب لحم المقدد عن كثب أثناء الشوي لتجنب الإفراط في الطهي.حاول إضافة رشة من الفلفل أو طلاء من شراب القيقب قبل الشوي للحصول على نكهة إضافية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.