حشوة تاكو الأفوكادو والبيض
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
حشوة تاكو الأفوكادو والبيض
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Main
- 🥚 3 بيضات
- 🥓 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 🥑 1 أفوكادو - مقشر، مزال النواة ومقطّع إلى مكعبات
- 🍋 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- ½ ملعقة صغيرة من خردل البودرة الجاف
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- ¼ كوب من صلصة السلطة الكريمية الفاتحة (مثل Miracle Whip Light®)
- 🍅 ½ طماطم، مقطعة إلى مكعبات
- 🧅 ¼ بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 🧂 ملح وفلفل حريف حسب الذوق
الخطوات
ضع البيض في طبقة واحدة داخل قدر واملأه بالماء لتغطية البيض بمقدار 1 إنش. غطِّ القدر واترك الماء يغلي على حرارة عالية. بمجرد الغليان، ارفع القدر عن النار واترك البيض يقف في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة. قم بتبريده تحت الماء البارد الجاري وقشره عندما يبرد. قطّع البيض إلى قطع صغيرة.
اطبخ لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة-عالية حتى يصبح بني اللون بالتساوي، حوالي 10 دقائق. قم بتصفيته على طبق مبطن بمنشفة ورقية وفتته عندما يبرد.
اهرس الأفوكادو في وعاء خلط مع عصير الليمون، بودرة الخردل، الفلفل الحلو وصلصة السلطة. أضف البيض المفروم، لحم الخنزير المقدد المفتت، الطماطم المقطعة والبصل المفروم. تبّل بالملح والفلفل الحريف حسب الذوق حتى يتجانس الخليط.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
191
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
لتسهيل تقشير البيض المسلوق، أضف رشة من الخل أو الملح إلى الماء المغلي.للنسخة النباتية، احذف لحم الخنزير المقدد وأضف المزيد من الطماطم أو الفلفل الملون المفروم.احفظ أي بقايا الطعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.