تشيلي سينسيناتي الأصيل
تكلفة $25, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 10 عدد الوجبات
- $25
تشيلي سينسيناتي الأصيل
تكلفة $25, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 10 عدد الوجبات
- $25
المكونات
المكونات الأساسية
- 2 رطل من لحم البقر المفروم قليل الدهن
- 💧 1 كوارت من الماء، أو الكمية التي تكفي لتغطية المكونات
- 🧅 2 بصل مقطع إلى قطع صغيرة
- 🥫 1 (علبة 15 أونصة) صلصة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 🧄 4 فصوص ثوم مفروم ناعم
- 2 ملعقة صغيرة صلصة ورشيستيرشاير
- ½ (1 أونصة) مربع شوكولاتة غير محلاة
- ¼ كوب بهارات الشطة
- 🧂 1 ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون
- 5 قرنفل كامل
- 5 حبات قرنفل عطرية كاملة
- 1 ورقة غار
الخطوات
اجمع جميع المكونات.
ضع لحم البقر المفروم في مقلاة كبيرة، وقم بتغطيته بالماء البارد واتركه يغلي بينما تقوم بالتحريك وكسر اللحم باستخدام شوكة للحصول على قوام ناعم. اتركه يغلي ببطء لمدة حوالي 30 دقيقة حتى ينضج اللحم تمامًا.
أضف البصل، صلصة الطماطم، الخل، الثوم، صلصة ورشيستيرشاير والشوكولاتة. قلب بهارات الشطة، الملح، الكمون، القرفة والفلفل الحريف حتى تمتزج جيدًا. أضف القرنفل، حبات القرنفل العطرية وورقة الغار.
اترك الخليط ليصل إلى درجة الغليان، ثم قلل الحرارة إلى هادئة واطبخه مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 3 ساعات. راقب القوام وأضف الماء عند الحاجة لمنع الاحتراق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
251
سعرات حرارية
- 27gبروتين
- 7gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 نصائح
قدم تشيلي سينسيناتي بطريقة الـ 4-طرق: فوق السباغيتي، مغطى بالبصل المفروم الخام وجبن الشيدر المبشور الخفيف.يمكن أن تكون نسبة توفير التكلفة التقريبية مقارنةً بوجبات تشيلي سينسيناتي في المطاعم حوالي 20 دولارًا.احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام أو اجمّده لفترة صلاحية أطول.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.