عجة الهليون
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
عجة الهليون
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، أو حسب الحاجة
- 🧅 ¼ كوب بصل مفروم
- ¼ كوب فلفل أخضر مفروم
- 1 باوند شريحة لحم خنزير، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
- 🥚 5 بيضات كبيرة
- 4 سيقان هليون، مقطعة
- 🥛 2 ملعقتان كبيرتان حليب (اختياري)
- 2 شريحتان جبن بروفولون
الخطوات
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة؛ أضيفي البصل والفلفل الأخضر. اطهي وقلبي حتى يصبح البصل ذهبي اللون قليلاً، حوالي 5 دقائق. أضيفي لحم الخنزير وملح الثوم.
اخفقي البيض، الهليون، والحليب معًا باستخدام خفاقة أو شوكة في وعاء؛ صبي المزيج فوق خليط لحم الخنزير. أضيفي شرائح جبن بروفولون كاملة أو قطعيها إلى قطع. اطهي حتى يبدأ البيض في التماسك، حوالي 3 دقائق.
اطوي العجة بلطف إلى النصف؛ اطهي حتى يذوب الجبن، حوالي دقيقتين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
739
سعرات حرارية
- 67gبروتين
- 6gكربوهيدرات
- 49gدهون
💡 نصائح
لجعلها قليلة الكربوهيدرات، تجنب إضافة الخبز جانبًا.لنسخة نباتية، احذفي لحم الخنزير وأضيفي المزيد من الخضروات مثل الفطر أو السبانخ.قدميها مع طبق سلطة طازجة جانبًا للحصول على المزيد من الألياف والفيتامينات.للحصول على طهي متساوٍ للعجة، غطي المقلاة أثناء الطهي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.