المكونات

• الصلصة

  • 🧄 3 فصوص متوسطة من الثوم، مفرومة ناعماً
  • 6 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • ¾ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز
  • ¼ كوب زيت نباتي

• الرئيسية

  • 2 ملعقتان كبيرتان ملح
  • 1 باوند معكرونة بيني
  • 🥦 8 أوقية قنبيط، براعم
  • 1 باوند لحم بقري مشوي نادر، شرائح بسماكة 1/8 بوصة ومقطعة إلى شرائح صغيرة الحجم
  • 🥕 3 جزر متوسط، مقشر ومبشور خشن
  • 1 فلفل أحمر حلو متوسط، مقطع إلى شرائح صغيرة الحجم
  • 2 كوب براعم الفاصولياء
  • 3 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رقيقة
  • ½ كوب فول سوداني محمص (أو محمص بالعسل)
  • ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة