قم بتسخين مرق الدجاج في قدر كبير حتى يصبح على وشك الغليان.

قم بتسخين الزيت النباتي في قدر كبير على حرارة متوسطة. أضف البصل؛ اقليه حتى يصبح شفافاً. أضف الشعير؛ قلّب لمدة دقيقة واحدة. أضف المرق الساخن ومعجون الطماطم والكركم والملح والفلفل؛ اتركه حتى يغلي ثم خفف الحرارة إلى درجة منخفضة، واتركه على نار هادئة لمدة ساعة.

أضف الجزر؛ استمر في الطهي حتى تتكاثف الحساء ويصبح الجزر والشعير طريين، حوالي 30 دقيقة. إذا كان الحساء سميكًا جدًا، أضف الماء الساخن ملعقة واحدة في كل مرة.