شوربة الخرشوف والبارميزان
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
شوربة الخرشوف والبارميزان
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- علبتان (14 أوقية) من قلوب الخرشوف
- 🧄 فصان من الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
- 4 أكواب مرق دجاج
- 🧀 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة
الخطوات
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في قدر كبير. أضيفي البصل واطهيه مع التحريك حتى يصبح طرياً، حوالي 5 دقائق. أضيفي قلوب الخرشوف والثوم وإكليل الجبل، واطهي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى. صبي مرق الدجاج واتركيه حتى الغليان. اطهي بدون تغطية لمدة حوالي 10 دقائق.
أضيفي جبنة البارميزان وعصير الليمون. باستخدام خلاط غاطس، اخلطي الحساء بعناية حتى يصبح ناعماً. بالتبادل، يمكنك نقل الحساء إلى الخلاط وخلطه على دفعات، ثم إعادته إلى القدر. تخلصي من أي قطع خشنة من الخرشوف العالقة بالشفرات، أو يمكن تصفيته للحصول على حساء أنعم.
أضيفي الكريمة الثقيلة؛ وتبلي بالملح والفلفل. اتركي الحساء على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن الحساء ويتجانس الطعم، لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى. زيّني بجبنة البارميزان الإضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
212
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 13gدهون
💡 نصائح
بالنسبة للنسخة النباتية، استبدلي مرق الدجاج بمرق الخضروات.اخلطي الحساء لمدة أطول للحصول على قوام أكثر نعومة.يمكن حفظ الحساء المتبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في وعاء محكم الإغلاق.قدّمي الحساء مع الخبز المقرمش للحصول على وجبة أكثر إشباعاً.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.