env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

روغالاخ بالمشمش

تكلفة $10, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 48 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • الحشو

    • 1 كوب من الجوز المهروس
    • ½ كوب سكر أبيض
    • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

  • العجين

    • 🍞 1 (8 أونصة) عبوة جبن كريمي
    • 🧈 2 كوب طحين لجميع الاستخدامات
    • 1 كوب زبدة
    • 2 ملعقتان كبيرتان سكر أبيض

  • التجهيز

    • 🍞 ¼ كوب طحين لجميع الاستخدامات
    • 1 كوب مربى أو مربيات مشمش

الخطوات

1

لعمل الحشو: اخلطي الجوز، نصف كوب من السكر والقرفة في وعاء؛ اتركه جانبًا.

2

ليني الزبدة وجبن الكريم في وعاء كبير. أضيفي الدقيق والسكر واخلطيهم جيدًا. قسمي العجين إلى أربع قطع.

3

قومي بتدوير كل قطعة على شكل كرة وغطي كل واحدة بالدقيق. ازيلي الفائض. افردي كل قطعة بين أوراق الورق الشمعي إلى دائرة قطرها 10 بوصات. رصي الدوائر وضعهن في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

4

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهني صواني الخبز بالزبدة.

5

وزعي طبقة خفيفة من مربى المشمش على كل دائرة من العجينة. وزعي الحشو المكسرات بالتساوي بين الدوائر. قومي بتقطيع كل دائرة إلى 12 مثلثًا على شكل إسفين. لفي الإسفين من الحافة العريضة إلى النقطة. ضعي ملفوفات الإسفين على صواني الخبز بحيث تكون النقطة للأسفل.

6

اخبزي في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها ذهبيًا، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

112

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 12g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على قوام مقرمش أكثر، استخدمي كمية أقل من المربى أثناء الدهن.يمكنك استبدال مربى المشمش بنكهة أخرى من المربى لتحقيق التنوع.من المهم تبريد العجين ليكون التعامل معه ولفه أسهل.تأكدي من أن الإسفين ملفوف بإحكام لضمان خبز متساوٍ.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.