env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

شرائح لحم الخنزير بصوص التفاح

تكلفة $8.5, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $8.5

المكونات

  • المكونات الأساسية

    • 🧈 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
    • 🍎 1 تفاحة - مقشرة، ومقطعة إلى شرائح
    • 🧅 ¼ كوب بصل مفروم
    • 2 شريحة لحم خنزير (بسماكة نصف بوصة)

  • التوابل

    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
    • 2 ملعقتان كبيرتان سكر بني
    • ½ ملعقة صغيرة خردل مطحون
    • 🌰 ⅛ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

  • أخرى

    • ¾ كوب صلصة تفاح

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

2

تذويب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة؛ يُطهى ويُقلب التفاح والبصل في الزبدة المذابة حتى يصبح طرياً، حوالي 5 دقائق. انقل خليط التفاح والبصل إلى وعاء.

3

ضع شرائح لحم الخنزير في نفس المقلاة على نار متوسطة؛ يُطهى حتى يصبح لحم الخنزير ذهبي اللون، حوالي 5 دقائق لكل جانب. ضع شرائح لحم الخنزير في طبق خبز بحجم 9x9 بوصة؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود.

4

امزج صلصة التفاح، السكر البني، الخردل، والقرفة مع خليط التفاح والبصل. ضع الخليط فوق شرائح لحم الخنزير.

5

اخبز، مغطى، في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لحم الخنزير غير وردي في الوسط، من 30 إلى 45 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المنتصف ما لا يقل عن 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

386

سعرات حرارية

  • 21g
    بروتين
  • 43g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

لإضافة نكهة، يمكنك استخدام مزيج من التفاح مثل Granny Smith وFuji.قدم الطبق مع الخضروات المطهوة على البخار أو البطاطس المهروسة لوجبة كاملة.إذا لم يكن لديك خردل مطحون، يمكن أن تكون خردل ديجون بديلاً مناسباً.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.