قم بتبطين صينية خبز بحجم 9x13 بوصة برذاذ الطهي.

ضع نصف كمية مكعبات خبز القرفة والزبيب في الطبق المُعدّ. وزّع الجبن الكريمي بالتساوي فوق طبقة الخبز وأضف التفاح المقطّع. أضف باقي مكعبات الخبز في الأعلى.

في وعاء كبير، اخفق نصف ونصف مع البيض والزبدة المذابة وشراب القيقب. صب هذا الخليط بالتساوي على طبقات الخبز. غطِّ الطبق بغلاف بلاستيكي واضغط لأسفل للتأكد من أن جميع قطع الخبز قد امتصت السائل. ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

سخّن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).