الفطائر المقلية بالتفاح والبطاطس
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
الفطائر المقلية بالتفاح والبطاطس
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
المكونات
Main
- 🥔 1 بطاطس روسي، مقشرة
- 🍎 1 تفاحة صلبة، مقشرة
- 🥚 1 بيضة، مخفوقة قليلاً
- 🌾 3 ملاعق كبيرة طحين متعدد الأغراض
- 🍁 1 ملعقة صغيرة شراب القيقب
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح البحر
- رشة واحدة من جوزة الطيب المطحونة
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي، أو حسب الحاجة
الخطوات
قم بعمل قطع عمودية عميقة على كل جانب من البطاطس والتفاح.
أرفق البطاطس مع جهاز التقطيع الحلزوني المزود بشفرة التقطيع الصغيرة وقطّع إلى شرائح رقيقة. كرر ذلك مع التفاح. وزّع شرائح البطاطس والتفاح على عدة طبقات من مناشف ورقية؛ اضغط لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة. انقلهم إلى وعاء.
اخلط البيض، الطحين، شراب القيقب، الملح وجوزة الطيب في الوعاء.
سخّن زيت الخضار في مقلاة على نار متوسطة. ضع ملعقتين كبيرتين من خليط البطاطس في المقلاة؛ قم بتسويته قليلاً باستخدام ملعقة. اطبخ حتى يصبح لونه ذهبياً وبنياً، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. صفيها على طبق مبطن بمناشف ورقية. كرر العملية مع الخليط المتبقي، وأضف المزيد من الزيت عند الحاجة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
164
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
استخدم جهاز التقطيع الحلزوني للحصول على شرائح رقيقة ومتساوية لتحقيق قوام أفضل.اعصر أكبر قدر ممكن من السوائل من البطاطس والتفاح لمنع التعرق.قدمها مع الكريمة الحامضة، صلصة التفاح، أو أي طبق جانبي مفضل لديك لإضافة النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.