سلطة التفاح والشمر والدجاج بالكسكس
تكلفة $12, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
سلطة التفاح والشمر والدجاج بالكسكس
تكلفة $12, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
المكونات
البروتينات
- 12 أونصة من صدور الدجاج بدون عظم
الصلصات والزيوت
- 🫒 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 🍋 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي
- 🍬 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 🧂 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
الحبوب والمعكرونة
- 1 كوب من الكسكس الكامل
الفواكه والخضروات
- 🍎 2 تفاحة حمراء متوسطة الحجم
- 1 بصيلة شمر
- 🥬 3 1/2 أكواب من السبانخ الطفل الطازج
المكسرات والبذور
- 🌰 1/8 كوب من الجوز
الخطوات
قطّع صدور الدجاج إلى شرائح بعرض نصف بوصة بالعرض.
سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف الدجاج، واطهِه لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر، ثم أزله عن النار.
بينما يُطهى الدجاج، اطبخ الكسكس حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ودعه يبرد.
قشر وأقطع التفاح إلى قطع، وضعه في وعاء كبير؛ قلّب مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
اقطع بصيلة الشمر (تخلص من الساق والأوراق) وأضفها إلى الوعاء.
في وعاء صغير، اخفق الزيت وعصير الليمون المتبقي مع الخل البلسمي، والسكر، والملح، والفلفل.
أضف الدجاج، والكسكس، والسبانخ، والمكسرات إلى الوعاء مع التفاح والشمر.
اسكب الصلصة وقلّب لتغطي، ثم قدّم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
440
سعرات حرارية
- 25gبروتين
- 56gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
استخدم عصير ليمون طازج للحصول على نكهة إضافية.دع الكسكس يبرد تمامًا قبل إضافته إلى السلطة للحصول على قوام أفضل.حمّص الجوز قليلًا في مقلاة جافة للحصول على نكهة إضافية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.