env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

كيكة التفاح

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 14 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • كيكة

    • 1 ½ كوب سكر أبيض
    • 1 كوب زيت نباتي
    • 🧈 ½ كوب زبدة، طرية
    • 🥚 3 بيضات كبيرة
    • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
    • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 🍎 2 كوب تفاح مقطع بدون قشر
    • 1 كوب جوز هند مجروش
    • 1 كوب زبيب
    • 🌰 1 كوب جوز مفروم

  • طلاء

    • 1 كوب سكر بني
    • 🧈 ½ كوب زبدة
    • 🥛 ¼ كوب حليب

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). ادهن وادهن قالب أنبوب مقاس 10 إنش بالدقيق.

2

في وعاء كبير للخلط، اخلط السكر والزيت والزبدة المذابة؛ واخفق بخلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر، ثم أضف الفانيليا. أضف الدقيق وصودا الخبز والملح تدريجيًا حتى يمتزج جيدًا. أضف التفاح وجوز الهند والزبيب والجوز. اسكب الخليط في القالب المجهز.

3

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في الوسط، حوالي 90 دقيقة. أزل الكيك من الفرن ودعه يبرد في القالب لبضع دقائق. مرر سكين حول الحواف لتفكيكه. اقلب بعناية على طبق تقديم أو رف تبريد.

4

بينما الكيك يبرد، حضر الطلاء: اجمع السكر البني، الزبدة والحليب في قدر صغير؛ واتركه حتى يغلي. بمجرد الغليان، اخلط لمدة دقيقة واحدة لتتجانس.

5

اسكب الطلاء فوق الكيك الدافئ.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

512

سعرات حرارية

  • 6g
    بروتين
  • 57g
    كربوهيدرات
  • 31g
    دهون

💡 نصائح

استخدم التفاح الطازج لتحصل على طعم أفضل للكيك.دع الكيك يبرد قليلًا قبل إضافة الطلاء لتجنب إذابته تمامًا.يمكن تخزين هذا الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.