فطر محشي أندري
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 عدد الوجبات
- $12
فطر محشي أندري
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 عدد الوجبات
- $12
المكونات
اللحوم
- 🥩 450 غرام من لحم البقر المفروم قليل الدهن
الخضروات
- 🍄 900 غرام من الفطر الطازج - تمت إزالة السيقان، مقطعة ومُحفوظة
- نصف كوب من الفلفل الأخضر الحلو المفروم
منتجات الألبان
- 🧀 2 كوب من جبن الشيدر الحاد المبشور
التوابل والأعشاب
- ربع كوب من السمن النباتي
- 🧄 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 3 ملاعق صغيرة من البقدونس المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة، مهروسة
الخبز والفتات
- ثلثا كوب من فتات الخبز الجاف
- ثلث كوب من فتات الخبز الناعم
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضع اللحم المفروم في مقلاة عميقة كبيرة. اطهِ على نار عالية حتى يصبح بني اللون بالتساوي. صفيه، واهرسيه وضعه جانبًا.
في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ذوّب السمن النباتي وأضف سيقان الفطر والفلفل الأخضر الحلو والثوم والبقدونس والريحان.
في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم مع خليط سيقان الفطر وفتات الخبز الجاف والناعم وجبن الشيدر.
ضع قبعات الفطر، مقلوبة، على صينية خبز كبيرة. احش كل واحدة بسخاء بالخليط.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى يصبح الحشو ذهبي اللون.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
317
سعرات حرارية
- 18gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 22gدهون
💡 نصائح
استخدم الفطر الطازج للحصول على قوام أفضل ونكهة أكثر ثراءً.البشر بنفسك للجبن بدلاً من استخدام الجبن المبشور مسبقًا سيزيد من الكثافة الكريمية.يمكنك تحضير الحشو مسبقًا ووضعه في الثلاجة لتبسيط استعدادات الحفلات.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.