اجمع كل المكونات.

قم بإذابة السكر في الماء الدافئ في وعاء كبير، ثم أضف الخميرة. اتركها لتتخمر حتى تصبح مثل الرغوة الكريمية، من 5 إلى 10 دقائق.

اخلط الزيت والملح مع الخميرة. أضف الدقيق كوبًا واحدًا في كل مرة.

اعجن العجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق حتى يصبح ناعمًا.

ضع العجين في وعاء مدهون جيدًا بالزيت، واقلب العجين لتغطيته. غطه بقطعة قماش رطبة. اتركه لينمو حتى يتضاعف حجمه، حوالي ساعة واحدة.

اضرب العجين للأسفل.

اعجنه لبضع دقائق، وقسمه إلى نصفين. شكّل الأرغفة، وضعها في صواني خبز مقاس 9x5 بوصة مدهونة جيدًا بالزيت.

اترك العجين لينمو حتى يرتفع أعلى الصواني بمقدار إنش واحد، حوالي 30 دقيقة.

في هذه الأثناء، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اخبز الأرغفة المختمرة في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا لمدة 30 دقيقة.