env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

حُلوى البراوني بالتوت في المقلاة الهوائية

تكلفة $10, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 20 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • خليط التوت

    • 🍓 2/3 كوب من التوت الطازج أو المجمد
    • 2 ملعقتان كبيرتان من زبدة الكاجو
    • 💧 2 ملعقتان كبيرتان من الماء
  • عجينة البني

    • 🍫 4 أونصات من الشوكولاتة الداكنة، مقطعة
    • 🧈 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
    • 1/4 كوب من زيت الكانولا
    • 🥚 1 بيضة كبيرة
    • 🥚 1 صفار بيض كبير
    • 🍬 1/2 كوب من السكر
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 🧂 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
    • 1/3 كوب من الدقيق العادي
    • 1/3 كوب من دقيق القمح الكامل
    • 2 ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى

الخطوات

1

ادهني 20 قالب كعك بالرقائق بخفة باستخدام رذاذ الطهي.

2

اطهي التوت على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتفكك. اخلطي مع زبدة الكاجو والماء في خلاط الطعام.

3

أذيبوا الشوكولاتة والزبدة والزيت في وعاء فوق ماء ساخن. قلّبوا حتى يتجانس الخليط واتركوه ليبرد لمدة 20 دقيقة.

4

اخفقي البيض وصفار البيض والسكر والفانيليا والملح باستخدام الخلاط حتى يصبح الخليط سميكًا.

5

اضيفي الدقيقين ومسحوق الكاكاو إلى خليط البيض. امزجي خليط الشوكولاتة المذابة حتى يمتزج جيدًا.

6

رتبوا أكواب الكعك: 2 ملعقة صغيرة من العجين، 1 ملعقة صغيرة من خليط التوت، ثم 1/2 ملعقة صغيرة من العجين.

7

سخّنوا المقلاة الهوائية إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

8

اطبخوا البراونيز في المقلاة الهوائية لمدة 5 دقائق حتى يتماسك.

9

برّدوا البراونيز على رف سلكي. احفظوها مبردة ومغطاة لمدة تصل إلى 3 أيام.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

148

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 16g
    كربوهيدرات
  • 9g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن التوت قد تم هرسه جيدًا للحصول على طبقة ناعمة.تجنب الإفراط في خلط العجين للحفاظ على القوام الطري.احفظي حبات البراوني في الثلاجة لتمديد فترة النضارة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.