بطاطس الكوسا المقلية الحلزونية باستخدام المقلاة الهوائية
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
بطاطس الكوسا المقلية الحلزونية باستخدام المقلاة الهوائية
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- 🥒 1 كوسا كبيرة، الأطراف مقطوعة
المكونات السائلة
- 🥚 1 بيضة
- 🧈 ¼ كوب زبدة مذابة
المكونات الجافة
- 🌾 ¼ كوب طحين لجميع الأغراض
- 🌿 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
- 🧄 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- فلفل أسود مطحون طازج حسب الذوق
- 1 كوب من فتات الخبز الياباني (بانكو)
- 🧀 ¼ كوب جبن بارميزان مبشور طازج
الخطوات
قطّع الكوسا إلى قطع بطول 3 بوصات، ثم قم بتقشير كل قطعة بشكل حلزوني.
اخفق البيض في وعاء ضحل حتى يصبح رغوياً. أضف الزبدة المذابة بعناية إلى البيض واخفق حتى يتجانس.
امزج الطحين، إكليل الجبل، مسحوق الثوم والفلفل في وعاء ضحل آخر. اخلط فتات الخبز مع جبن البارميزان في وعاء ثالث.
قم بتغميس الكوسا الحلزونية في خليط الطحين المتبل، واهز الفائض. انقع الحلزونيات في البيض المخفوق، ودع السائل الزائد يتناثر، ثم غمس الحلزونيات في خليط فتات الخبز والبارميزان. ضعها على صينية نظيفة.
عيّن درجة حرارة المقلاة الهوائية على 400°F (200°C). ضبط المؤقت لمدة 12 دقيقة. ضع الكوسا المغطاة بالبقسماط في سلة القلاية الهوائية على دفعات دون ازدحام. اطهو حتى تصبح مقرمشة، حوالي 12 دقيقة. قدميها فوراً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
510
سعرات حرارية
- 17gبروتين
- 57gكربوهيدرات
- 31gدهون
💡 نصائح
قطّع الكوسا إلى أطوال متساوية للحصول على سمك حلزوني متساوٍ لضمان الطهي بشكل متساوٍ.لا تفرط في تعبئة سلة القلاية الهوائية لضمان أن تصبح البطاطس المقلية مقرمشة.قدّمها مع صلصة غمس، مثل صلصة المارينارا أو الرانش، لإضافة النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.