قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. أضف السكر والقرفة إلى كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، وارجه ليختلط.

أخرج 8 لفائف قرفة من العلبة، وضع الزينة جانبًا. قم بتقطيع كل لفة إلى 4 قطع متساوية لتحصل على 32 قطعة في المجموع.

قم بتبطين سلة القلي بورق زبدة. ضع القطع في طبقة واحدة في قاع السلة، اقليهم لمدة 3 دقائق، ثم اقلب باستخدام الملقط واستمر في الطهي حتى يصبح لونهم ذهبياً بنياً، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إضافية.

قم بإعداد صوص الغمس عن طريق خلط الجبن الكريمي، السكر البودرة، قشر البرتقال، عصير البرتقال والزينة المعبأة في وعاء صغير. اضرب بسرعة متوسطة باستخدام خلاط كهربائي حتى تحصل على قوام مناسب للغمس، حوالي دقيقة واحدة.