قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

قطّع جبن الموزاريلا إلى أصابع بطول 6 إنشات.

ضع غلاف لفافة بيض واحدة على سطح مستوٍ، مع وضعه بشكل شبيه بالمعين. أضف ملعقة صغيرة من صلصة المارينارا، وعصا موزاريلا واحدة، وملعقتان كبيرتان من البيبروني الصغير إلى الثلث السفلي من الغلاف.

لف الغلاف: اطوِ الجزء السفلي فوق الحشوة، ثم اطوِ الجوانب، ولف بإحكام. امسح بالماء للختم.

ادهن أعلى لفائف البيض بزيت الزيتون. رش التوابل الإيطالية وملح الثوم.

ادهن سلة المقلاة الهوائية بزيت الزيتون. ضع لفائف البيض بحيث تكون الجهة المغلقة للأسفل، مع التأكد من أنها لا تلمس بعضها البعض. قم بالقلي الهوائي عند 360 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 8 دقائق، مع التقليب في المنتصف.