حساء البطاطس النهائي
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
حساء البطاطس النهائي
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
البروتينات
- 🥓 1 رطل من لحم الخنزير المقدد، مفروم
الخضروات
- 2 عود كرفس، مفروم ناعماً
- 🧅 1 بصلة، مفرومة
- 3 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
- 🥔 8 بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
السوائل
- 4 أكواب مرق دجاج
- 🥛 1 كوب كريمة ثقيلة
التوابل والأعشاب
- 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
- 3 ملاعق صغيرة كزبرة طازجة مفرومة
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً حسب الرغبة
المخبوزات والمواد الأساسية
- 🧈 3 ملاعق كبيرة زبدة
- ¼ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
الخطوات
اجمع جميع المكونات.
يُطهى لحم الخنزير المقدد في قدر هولندي على حرارة متوسطة إلى عالية حتى يصبح ذهبي اللون ويصفى على مناشف ورقية. احتفظ بـ 1/4 كوب من دهن لحم الخنزير المقدد.
يُقلى الكرفس والبصل في دهن لحم الخنزير المقدد المتبقي حتى تصبح البصلة شفافة. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة.
أضف البطاطس المُقطعة إلى مكعبات وقم بتغطيتها بالتساوي. يُقلى لمدة 3-4 دقائق. أعد لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة وأضف مرق الدجاج حتى يتم تغطية البطاطس. يُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
أعد خليط الكريمة عن طريق إذابة الزبدة، وخفق الدقيق، وطهوه لمدة 1-2 دقيقة. أضف الكريمة، وإكليل الجبل، والكزبرة ببطء حتى يصبح سميك القوام.
ادمج خليط الكريمة مع خليط البطاطس واخلط نصف الحساء حتى يصبح ناعمًا. أعد الخليط إلى القدر الهولندي. قم بضبط التوابل.
قدمه ساخناً وزينه بمقبلات مثل لحم الخنزير المقدد المفتت، جبن الشيدر المبشور أو البصل الأخضر.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
594
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 44gكربوهيدرات
- 42gدهون
💡 نصائح
لنسخة نباتية، تخطى لحم الخنزير المقدد واستخدم مرق الخضروات.زيّن بالمقبلات المفضلة لديك للحصول على نكهة إضافية.جهزه مسبقاً وأعد تسخينه لوجبات سريعة خلال الأسبوع.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.