أفضل يخنة لحم بالقدر الفوري
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
أفضل يخنة لحم بالقدر الفوري
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الأساسية
- 🧈 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1 رطل من لحم الكتف البقري، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
- 🥔 4 حبات بطاطس يوكون جولدن، مقطعة إلى مكعبات
- 🍄 1 ½ كوب فطر، مقسم إلى نصفين
- 🧅 1 بصلة، مقطعة إلى 6 أسافين
- 🥕 2 جزرتان، مقطعتان إلى شرائح سميكة بحجم 1/2 بوصة
- 🧄 2 فص ثوم مفروم
التوابل والسوائل
- 3 أكواب مرق لحم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير
- 🍅 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ½ ملعقة صغيرة روزماري مجفف
الخطوات
اجمع كل المكونات.
شغّل قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل إنستانت بات) واختر وظيفة التحمير. ذوّب الزبدة في القدر. اطبخ مكعبات لحم الكتف البقري على دفعات حتى تتحمر من جميع الجوانب، حوالي 5 دقائق لكل دفعة.
أعد كل مكعبات لحم الكتف البقري إلى القدر. أضف البطاطس والفطر والبصل والجزر والثوم؛ غطي بالمرق. أضف صلصة ورسيستيرشاير ومعجون الطماطم والملح والفلفل والروزماري وقلّب.
أغلق وقفل الغطاء. اختر وظيفة اللحوم/اليخنة حسب تعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط المؤقت لمدة 35 دقيقة. انتظر 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.
حرر الضغط باستخدام طريقة الإطلاق الطبيعي حسب تعليمات الشركة المصنعة، 10 إلى 40 دقيقة. فك القفل وأزل الغطاء.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
352
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 32gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
استخدم روزماري طازج للحصول على نكهة أفضل إذا لم يكن المجفف متاحاً.يمكنك استبدال بطاطس يوكون جولدن ببطاطس روسيت إذا لزم الأمر.اطلب من الجزار لحم بقري مخطط بالدهن للحصول على نتيجة أكثر ليونة.تُحفظ بقايا الطعام جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام ويمكن إعادة تسخينها بسهولة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.