葡萄酒與起司焗烤料理
成本 $25, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 份量
- $25
葡萄酒與起司焗烤料理
成本 $25, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 份量
- $25
食材
麵包
- 🍞 ½條乾法國麵包，掰成小塊
- 🧈 3湯匙融化的奶油
起司
- 8盎司磨碎的瑞士起司
- 4盎司磨碎的蒙特雷傑克起司
- ½杯磨碎的帕爾馬乾酪
肉類
- 1片（¼英寸厚）火腿，粗略切碎
蛋
- 🥚 9個雞蛋
蔬菜
- 🌱 4根青蔥，切碎
調味料
- 🍷 ¼杯雪利酒
- 1½湯匙第戎芥末醬
- 🧂 ¼茶匙黑胡椒粉
- ⅛茶匙卡宴辣椒粉
乳製品
- ¾杯酸奶油
- 🥛 1¾杯牛奶
步驟
1
在一個9x13英寸的烤盤上塗抹油脂。
2
將麵包塊放入準備好的烤盤中；淋上融化的黃油。然後放上瑞士起司、蒙特雷傑克起司和火腿。
3
在碗中混合牛奶、雞蛋、青蔥、雪利酒、芥末醬、黑胡椒粉和卡宴辣椒粉，攪拌至起泡；倒入麵包混合物中。用鋁箔紙緊緊蓋住烤盤並冷藏24小時。
4
在烘烤前30分鐘從冰箱取出烤盤。
5
將烤箱預熱至325°F（165°C）。
6
將這道料理放入預熱好的烤箱中烘烤1小時。移除鋁箔紙，然後放上酸奶油和帕爾馬乾酪。繼續烘烤，直到插入料理中的刀子能乾淨地拔出，大約再烤10分鐘。
營養成分
每份🔥
324
卡路里
- 18g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小提示
確保麵包是乾的或陳舊的；這樣可以幫助它更好地吸收蛋液。你可以根據喜好自定義配料，例如添加不同的起司或用火雞肉或培根代替火腿。為了方便和更好的味道吸收，可以提前一天準備這道菜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。